【春の種まき（2）】種まきの年間スケジュール【家庭菜園】

前回、春に種まきをする野菜類のPart1を出し、長編となりそうでしたので、本記事は残りのPart2となります。

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庭菜園の年間スケジュール

下記に種まきを行う時期について３か月ごとに野菜の目安をまとめています。
実際は、育成する地域・気候・品種によって調整が必要となりますので、ご注意ください。

※春に植える野菜類は、気温が上がってきた方が良いので、4月中旬～5月に種まきでも良いと思います。

春に種まきする野菜についてーPart2ー

ゴーヤ

① 種まきの時期：4月下旬が最適。（5月頭でも間に合う）

② 温度調整：20～30℃の温暖な気候を好む

③ 苗の植え替えの時期：本葉が2～3枚出たら植え替え。（プランター栽培の場合も同様）

④ 収穫時期：種まきから収穫まで約90日～100日。（苗から育てる場合は約60日程度）

⑤ 注意点：
種のカットと浸水: ゴーヤの種は硬く、水を吸収しにくいため、種まき前に尖った部分をカットし、水に数時間から数日浸す。
適温を保つ: 25～30℃の温室で適温を保つ。
ポットでの種まき: 土に指で穴をあけ、2～3粒のゴーヤの種を入れて薄く土をかける。

オクラ

① 種まきの時期：4月中旬～5月。

② 温度調整：生育適温は20〜30℃（10℃以下になると生育が停止してしまう）。

③ 苗の植え替えの時期：本葉が3〜4枚になったら植え替えの適期。（5月上旬～6月にかけて植え替え）

④ 収穫時期：開花後4〜7日が目安。（五角オクラの場合、長さが7〜8cmになったら収穫のタイミング）

⑤ 注意点：
連作障害：同じ場所での栽培は避け、2〜3年空ける。
水やり：土の表面が乾いたらたっぷりと行う。（特に発芽期と植え替え後1週間は乾燥させない）
肥料：控えめにし、追肥はこまめで定期的に行う。

ねぎ

① 種まきの時期：春まきは3月～4月、秋まきは9月～10月。

② 温度調整：生育適温は15～20℃、発芽適温は15～25℃。（30℃以上になると発芽不良になることがある）

③ 苗の植え替えの時期：3月～4月、または8月～9月が最適。（苗の草丈が30cmほどまで成長したら植え替え）

④ 収穫時期：春まきは12月、秋まきは翌年の9月が目安。

⑤ 注意点：
日当たりと風通し：日当たりが良く、風通しの良い環境を好む。
水はけ：水はけが悪いと根腐れの原因になるため、排水性の良い土壌を選ぶ。
土寄せ：生育に合わせて土寄せを行い、軟白部分を長く育てることが重要。
病害虫対策：べと病やさび病などの病害虫に注意し、予防剤の散布を行う。

※夏の暑さには弱く、30℃を超えると生長が衰えるため、盛夏期には土寄せをしないなどの工夫が必要。
逆に寒さには強く、マイナス8℃まで耐えることができる。

さつまいも

① 種まきの時期：4月～6月半ば。（平均気温が18℃以上で植え付け）

② 温度調整：貯蔵時は13〜15℃。（10℃以下になると低温障害を受ける）（湿度は90〜95％）

③ 苗の植え替えの時期：平均気温が18℃以上、地温が15℃以上。（5月上旬～6月下旬）

④ 収穫時期：9月～12月頃。（植え付けから約110〜150日が目安）
※葉が黄色くなり始めたら収穫のサイン。

⑤ 注意点：
土壌: 湿気に弱いため、日当たりと水はけの良い場所。
肥料: 窒素が多すぎると「つるボケ」になりやすいので、肥料は控えめに。
病害虫: ネコブセンチュウやハスモンヨトウなどの害虫に注意。

ししとう

① 種まきの時期：3月～4月。

② 温度調整：発芽～育成まで20～25℃。

③ 苗の植え替えの時期：4月中旬～5月下旬が適期。

④ 収穫時期：6月～10月。（実が6〜7cmほどになったら収穫のタイミング）

⑤ 注意点：
水やり：乾燥に弱いので、土が乾いたらしっかりと水を与える。
支柱立て：茎が細く倒れやすいので、支柱を立てて支える。
病害虫対策：アブラムシなどの害虫に注意し、早めに駆除する。

バジル

① 種まきの時期：4月～5月頃。
※育苗ポットやプランターに用土を8分目まで入れ、ごく浅く土に穴を開けて種をまく。

② 温度調整：生育適温は15～30℃。（発芽には20℃以上の温度が必要）

③ 苗の植え替えの時期：5月～6月頃。
※苗が十分に成長し、本葉が2枚ほどになったら、5cm間隔になるように間引く。

④ 収穫時期：6月～10月頃。（種まきから約50～60日、苗植えから約30日で収穫可能）
※収穫の際は、地面から2節上で茎をカットし、分岐点から2節目で切り戻しを繰り返すことで、収穫量を増える。

⑤ 注意点：
日当たり：日光を好みますが、直射日光が強すぎると葉が硬くなることがある。
水やり：乾燥を嫌うため、土の表面が乾いたらたっぷりと水を与える。
病害虫対策：アブラムシなどの害虫がつくことがあるので、見つけ次第取り除く。

しそ

① 種まきの時期：4月下旬～6月中旬。

② 温度調整：20～25℃。
※温度が低い場合は、ポットをビニールなどで覆って保温する。

③ 苗の植え替えの時期：4月下旬～6月上旬。（苗が本葉4～6枚、草丈が10cmほどになったら植え替え）

④ 収穫時期：6月中旬～10月上旬。（草丈が30cm程度で本葉が10枚以上になった頃）

⑤ 注意点：
水やり：乾燥が苦手なので、土の表面が乾きかけたらたっぷりと水やりをする。
肥料：肥料を与えすぎると虫がつきやすくなるので、適量にする。
病害虫対策：アブラムシやハダニなどの害虫がつきやすいので、見つけ次第駆除する。
日当たり：日当たりの良い場所で育てると香りが強くなる。
※ただし、葉が厚くなりすぎることもあるため、半日陰で育てることも必要。

水菜

① 種まきの時期：春まきは4月～5月、秋まきは9月～10月。

② 温度調整：生育適温は15～20℃。（25℃以上になると生育が鈍くなる）
※夏の高温期には直射日光を避け、涼しい場所で育てると良い。

③ 苗の植え替えの時期：本葉が5〜6枚に育ったころ。
※植え替えの際は、株間を30〜40cm程度に保つと良い。

④ 収穫時期：種まきから約30〜40日後が目安。（草丈が15〜20cmになったら収穫）
※大きく育てたい場合は、草丈が30cm程度になるまで待っても良い。

⑤ 注意点：
水やり：発芽時や生育初期には乾燥に注意し、こまめに水やりを行う。
※生育後期には過湿に注意し、水の与えすぎを避けること。
肥料：与えすぎはアブラムシなどの病害虫を引き寄せる原因となるので、適量にする。